Vũng tàu được mệnh danh là một thành phố biển nổi tiếng với các địa điểm check-in tuyệt đẹp, bãi biển dài và rộng, khách sạn nổi tiếng và khu vui chơi lớn nhỏ khác. Hôm nay, Thành Đức Food & Travel sẽ không kể những điểm check in du lịch mà sẽ mách cho bạn biết 10 món ngon Vũng Tàu mà bạn phải một lần ghé qua để thưởng thức.
Lẩu cá đuối – món ngon Vũng Tàu
Món ngon Vũng Tàu đầu tiên phải nói đến và ít ai đến với mảnh đất này mà không biết đến nó – chính là lẩu cá đuối. Đây là loại cá có thịt dai và chắc, có phần xương giòn mềm, ngọt thịt và dễ ăn. Loài cá này là hải sản mà biển Vũng Tàu luôn luôn sẵn có và tươi sống để làm nhiều món ăn, trong đó phải kể đến món lẩu cá đuối. Lẩu cá đuối có vị ngọt ngọt, chua chua do nấu chung với măng chua rừng kết hợp với mùi thơm của cá đuối đặc trưng, ăn kèm bún, rau thơm, rau bạc hà, nộm hoa chuối,…phải gọi là “đúng cặp bài trùng”.
Ta nói vào những ngày trời mưa lâm râm với cái không khí gió biển xe xe lạnh, chấm miếng cá đuối với nước mắm ớt, thêm một ngụm bia tươi mát lạnh thì hết ý. Bạn hãy đi chung cùng bạn bè sẽ làm cuộc trò chuyện thêm vui hơn. Một món lẩu cá đuối có giá từ 150.000 -300.000đ.
Một vài quán lẩu cá đuối nổi tiếng
Dưới đây là một vài địa chỉ quán lẩu cá đuối nổi tiếng – ngon ở Vũng Tàu:
- Lẩu cá đuối Trận: 42 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Ngon 15: 15 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Quán ăn Hải sản 7 Lượm: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44 Trương Công Định, Phường 3, TP.Vũng Tàu (chỗ này ca sĩ hay đến)
- Lẩu cá đuối Út Mười: 16A Trương Công Định, Phường 3, TP.Vũng Tàu
Quán ốc và hải sản
Nếu bạn chưa muốn ăn món lẩu ngay thì hãy tìm tới đặc sản vùng biển hải sản & ốc nơi đây. Có câu: “về nơi nắng vàng, cát trắng, biển xanh mà không thưởng thức hải sản tươi ngon, giá mềm” thì thật là thiếu sót lớn. Ở Vũng Tàu những món hải sản & ốc được tìm tới nhiều nhất. Chuộng nhất là món mực khổng lồ đủ món, cua ghẹ hấp, gỏi cá mai, hàu sống, hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, sò huyết xào me tứ danh,… Bên cạnh đó cũng không thể bỏ qua: nghêu hấp thái thơm ngon ngọt dịu, ốc móng tay xào tỏi, ốc len xào dừa, ốc mỡ xào bơ đến hàu nướng phô mai, sò dương nướng mỡ hành,…
Hải sản & ốc Vũng Tàu còn được cộng điểm bởi giá thành phải chăng từ 30.000 – 100.000đ tùy món và đa dạng chủng loại. Ngồi hàn thuyên cùng bạn bè bên bàn hải sản đầy món và cảm nhận dư vị đại dương trong từng hơi thở. Mới nghĩ đến thôi đã thấy “chill” rồi.
Các quán ốc ngon tại Vũng Tàu
Dưới đây là một vài địa chỉ quán ốc và hải sản ngon ở Vũng Tàu:
- Quán Ốc Tự Nhiên :
- CN1: 245 Trương Công Định, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- CN2: 60 Võ Thị Sáu, Phường 2, TP.Vũng Tàu
- CN3: 245 Trương Công Định, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- CN4: 1003 Bình Giã, thành phố Vũng Tàu, Phường 8, TP.Vũng Tàu
- Quán Ốc Hiền : 161/33 Trương Công Định, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Quán Ốc Vũng Tàu :Số 8 -10 Quang Trung, Phường 1, TP.Vũng Tàu
- Quán Ốc Núi : 28 Vi Ba, Phường 4, TP.Vũng Tàu
Bánh khọt
Bánh khọt ở Vũng Tàu là một món ngon thơm phải đến ăn một lần. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh khọt chuẩn vị xứ biển, bạn nhất định phải ghé ngay hàng Bánh Khọt Gốc Vú Sữa nằm đối diện tiệm Bánh Kẹp – Bánh Bông Lan Gốc Cột Điện nổi tiếng thơm nhất nhì Vũng Tàu. Nơi đây, bánh khọt có lớp vỏ giòn, vàng ươm, phần nhân tôm siêu to, có cả loại mực, thịt hoặc phần thập cẩm nếu bạn muốn ăn hết thế giới bánh khọt nơi đây. Ta nói gấp miếng bánh cuốn rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt căn vào một cái thì hết sẩy ngay sau miếng bánh thơm ngon đầu tiên.
Giá bánh khọt chung quanh Vũng Tàu rơi vào 35.000 – 70.000đ tùy bạn chọn phần ăn. Điểm trừ duy nhất của Bánh Khọt Gốc Vú Sữa chính là quán rất đông khách vào cuối tuần, bạn phải chờ khá lâu thì mới có chỗ ngồi. Để được thưởng thức món ngon Vũng Tàu đặc sắc này thì bạn vui lòng đợi vài chục phút nhé hoặc Đức food sẽ mách bạn đến địa chỉ khác cũng ngon không kém nè:
Danh sách các quán bánh khọt nên thử:
- Bánh khọt gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP.Vũng Tàu (ngon nhất từng ăn)
- Bánh khọt Cô Ba: 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, TP.Vũng Tàu
- Bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Bánh khọt Út Loan: 67 Bà Triệu, Phường 4, TP.Vũng Tàu
- Bánh khọt 41: 24A Trần Đồng, Phường 3, TP.Vũng Tàu
Hủ tiếu mực
Nói đến món hủ tiếu hẳn bạn sẽ nghĩ đến món hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu gõ quen thuộc hằng ngày. Nhưng hôm nay bạn nên đưa vào danh sách món hủ tiếu cần thưởng thức đó là hủ tiếu mực. Ở Vũng Tàu món hủ tiếu mực ông già Cali được biết đến với tô hủ tiếu có mực tươi nhất, ngon nhất hòa quyện vào nước lèo ngọt thanh tạo ra một hương vị đặc biệt phải nhắc đến khi ở Vũng Tàu. Hủ tiếu mực ông già Cali đây là một chuỗi thương hiệu thành công nhất của hủ tiếu mực với tổng cộng 9 cơ sở đã được khai trương ở cả Sài Gòn và Vũng Tàu.
Có thể nói để làm nên tô hủ tiếu mực cực hấp dẫn, người đầu bếp đều cho mình những công thức khiến món ăn trở lên ngon, thơm đặc biệt để thu hút nhiều khách hàng. Mức giá bán từ 60.000 – 80.000đ/ tô chắc hẳn cũng không quá mắc nên bạn có thể thưởng thức. Ngoài hủ tiếu mực ông già Cali, bạn vẫn có thể đến địa chỉ sau để thưởng thức nhé:
Tham khảo các địa chỉ bán hủ tiếu mực ngon
- Hủ tiếu mực Ông Già Cali (Vũng Tàu):
- CN1: 113 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP.Vũng Tàu
- CN2: Số 03 Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, TP.Vũng Tàu
- CN3: Số 01 Võ Văn Kiệt, Phường 5, TP.Vũng Tàu
- Hủ tiếu tôm mực Trang : 140 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, TP.Vũng Tàu
- Hủ tiếu Thuận Phúc : 73 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP.Vũng Tàu
- Quán 19 – Hủ tiếu mực : 19 Lý Thường Kiệt, Phường 1, TP.Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ
Nếu bạn không thích ăn mực mà lại thích ăn ghẹ thì mình xin giới thiệu món bánh canh ghẹ bạn nhé. Làm từ ghẹ tươi ngon, chế biến cẩn thận và nêm nếm gia vị vừa ăn, cùng sởi bánh canh nóng hổi, mềm, sợi bánh to, nước dùng sệt sệt không quá béo thì tô bánh canh ghẹ Vũng Tàu sẽ là hương vị sẽ làm bạn nhớ mãi. Nơi thường xuyên mình đến là bánh canh ghẹ bà Ba, đây là một quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu. Một tô bánh canh “ngập tràn” topping sẽ khiến bạn thấy mắc thèm cho mà xem.
Mức giá bán từ 35.000 – 60.000đ/ tô vừa túi tiền sẽ không làm bạn đắng đo khi thưởng thức nhỉ. Nhiều khách hàng ăn rồi cho rằng “linh hồn” của tô bánh canh ghẹ nằm ở phần nước dùng được nấu hơi sệt và thơm lừng mùi ghẹ nên đặc biệt lắm. Bạn có thể chấm bánh quẩy với nước dùng như một dạng xốt, ăn rất lạ miệng đấy.
Bỏ túi các địa chỉ món bánh canh ghẹ ngon tại Vũng Tàu
- Bánh Canh Ghẹ Bà Ba: 62 Tú Xương, Phường 4, TP.Vũng Tàu
- Bánh canh chả cá A Rom: 9 Hoàng Văn Thụ, Phường 7, TP.Vũng Tàu
- Bánh canh bề bề: 178 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thắng Tham, TP.Vũng Tàu
- Bánh canh cua Chị Tuyền: 5 Hùng Vương, Phường 4, TP.Vũng Tàu
Bánh bèo chén
Một món ăn khác cũng vừa ngon, vừa đặc sắc ở Vũng Tàu là bánh bèo chén. Nếu bạn vẫn đắn đo chưa biết ăn gì ở Vũng Tàu thì cứ mạnh dạn chọn bánh bèo chén ngay. Khác với bánh bèo ở miền tây hay bất cứ địa điểm nổi tiếng khác, bánh bèo chén Vũng Tàu có lớp bột dày và mềm, phần nhân đa dạng ruốc, thịt heo băm nhuyễn, mực, tôm, thêm chút đậu phộng và mỡ hành nhưng lạ cái ở Vũng Tàu này nguồn gốc bột làm mùi thơm lạ hơn, khó diễn tả. Ở Vũng Tàu, món này còn có tên gọi là “bánh bèo chén chồng chén” bởi thực khách đến ăn thường đua nhau xem ai ăn được nhiều bánh bèo hơn. Giá mỗi chén bánh bèo chỉ khoảng 3.000- 5.000đ thì còn gì bình dân hơn.
Gợi ý món món ngon Vũng Tàu
Dưới đây là một vài địa chỉ bánh bèo chén nổi tiếng – ngon ở Vũng Tàu:
- Quán bánh bèo chén Phước Tỉnh: LK14, Lê Lợi, Phường 4, TP.Vũng Tàu
- Quán bánh bèo chén Bà Ba: 314 đường 30 tháng 4, P. Rạch dừa, TP.Vũng Tàu
- Quán O Huế: 33 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 4, TP.Vũng Tàu
- Quán bánh bèo chén Tuyết Mai: 9 Phan Chu trinh, Phường 2, TP.Vũng Tàu
Bánh mì chảo
Mỗi sáng thức dậy, bạn thèm ăn món bánh mì thì gợi ý cho bạn món bánh mì chảo xíu mại là món ăn bữa sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Một phần bánh mì chảo bao gồm: trứng ốp-la, súp ngọt – mặn vừa, mỡ hành thơm lừng và hai viên xíu mại béo tròn. Tuỳ sở thích mà bạn có thể gọi thêm topping: pate gan, xúc xích hoặc cá mòi. Món bánh mì chảo xíu mại này ăn kèm với bánh mì nóng hổi sẽ khiến bạn cắn miếng thứ nhất sẽ cắn thêm miếng nữa không ngừng. Món này sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục hành trình ăn hết Vũng Tàu trong cả ngày dài. Với mức giá bán chỉ 20.000 – 35.000đ phù hợp túi tiền bạn rồi.
Những quán bánh mì chảo Vũng Tàu nên thử
- Bánh mì chảo Mỡ Mỡ: 03 đường lên núi Viba, Phường 4, TP.Vũng Tàu
- Bánh mì chảo: 16 Phan Đăng Lưu, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Bánh mì chảo: 50 Trương Văn Bang, Phường 7,TP.Vũng Tàu
- Bánh mì xíu mại Trần Phú: 564 Trần Phú, Phường 5, TP.Vũng Tàu
Bánh tiêu đậu xanh Đồ Chiểu
Là dân địa phương Vũng Tàu cũng chưa thể bổ qua món bánh tiêu Đồ Chiểu cực dễ ăn này. Đến con đường ăn vật Đồ Chiểu, bạn phải ăn cho bằng được bánh tiêu nơi đây. Bánh tiêu Đồ Chiểu này còn có biệt danh là bánh tiêu “nhất phẩm” ở Vũng Tàu. Cứ mỗi lần tới đây thì du khách lẫn dân địa phương sẵn sàng xếp hàng dài chờ đợi, chỉ để được thưởng thứ một chiếc bánh tiêu đậu xanh chính hiệu Đồ Chiểu trứ danh. Với nhân đậu xanh giã nhuyễn, bỏ vào nhân bột gói lại rồi đem chiên đến khi bánh căng phồng có màu vàng bắt mắt.
Khác với mùi cửa bánh tiêu thông thường, bánh tiêu đậu xanh này lại có vị ngọt thanh và béo bùi tự nhiên của nhân đậu bên trong. Một người phải ăn đến tận ba, bốn cái bánh mới thấy đã cái miệng. Thời gian mở cửa từ 15h – 20h hằng ngày, với giá bán 4.000đ/ cái sẽ làm bạn xếp hàng hơi bị lâu. Lưu lại địa chỉ này ngay nhé: bánh tiêu Đồ Chiểu địa chỉ 43 Đồ Chiểu, Phường 1, TP.Vũng Tàu
Bánh bông lan trứng muối
Món đặc sản trong list danh sách ăn vặt Vũng tàu phải kể đến Bánh Bông Lan là món ăn quen thuộc của giới sành ăn. Có nhiều địa điếm bán Bánh bông lan, ở đây có nhiều loại như bánh bông lan truyền thống cho ai không ăn được trứng muối, bánh bông lan trứng muối, bánh bông lan trứng muối phôi mai, bánh bông lan trứng muối chà bông,… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh mềm, hương bơ sữa, vị ngọt thanh hoà quyện làm nên vị beo béo, mằn mặn.
Có một điểm trừ là bánh bông lan trứng muối ở một vài địa chỉ nổi tiếng như Gốc Cột Điện hơi bị khô, xếp hàng dài và hơi lâu khi bánh làm không kịp. Một hộp bánh bông lan có giá khoảng 25.000 – 45.000đ, sử dụng được 2-3 ngày nếu bảo bảo tốt. Bao bì đẹp có thể mua về làm quà.
Những địa điểm bánh bông lan Đức hay mua:
- Bông lan trứng muối cột điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP.Vũng Tàu
- A Tỷ – Lò Bánh Bông Lan Trứng Muối: 6 Đồ Chiểu, Phường 1, TP.Vũng Tàu
- Bông lan trứng muối quán Thọ:14B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP.Vũng Tàu
- Bông lan trứng muối Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu, Phường 1, Vũng Tàu
Ngoài ra, một loại bánh bông lan khách hot hòn họt gần đây là Bánh bông lan trứng muối trong hộp khá bắt mắt. Đó là tiệm bánh Nguyễn Hoàng Bakery nằm ở địa chỉ 75 Nam kỳ khởi nghĩa, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
Best seller ở đây là Bông Lan Trứng Muối sốt dầu trứng phô mai ngập ngụa, cốt bánh thơm mịn, ăn một miếng là tay phải múc liền miếng thứ hai vì sức hấp dẫn không thể chối từ. Bên cạnh đó thì Bông Lan Trứng Muối còn có loại mix giữa chà bông heo- gà cay bắt miệng cực kì, tiệm của anh chị còn rất nhiều loại bánh khác đó nhen: sữa chua phô mai nướng, bánh chuối, bánh mì bơ tỏi, gato cuộn. Giá một hộp chỉ có 35.000 – 45.000đ khá phù hợp túi tiền của bạn. Bánh bông lan địa chỉ này bạn cũng nên ăn thử xem mình bảo có ngon không nhé!
Tàu hủ nóng
Cuối cùng là món mình đi đâu cũng thấy, đặc biệt là ở đường ven bờ biển Vũng Tàu cũng có bán. Có thể nói món này không phải xa lạ nhưng lại là đặc biệt tại đây bởi tàu hủ nóng không phải là món dễ làm, lại còn nhiều công đoạn. Chén tàu hủ nóng ngoài thành phần chính là tàu hủ nóng (hay dân địa phương còn gọi là tàu hủ non) sẽ có đường mạch nha, thêm lát rừng sẽ làm bạn ấm bụng khi ngồi hóng giỏ biển, kèm với đó là topping trân châu trắng/ đen đó là sự kết hợp lạ lùng nhưng ngon, cùng với nước cốt dừa beo béo sẽ thêm phần hấp dẫn. Ăn một chén sẽ khiến bạn ăn thêm chén thứ 2,3…mà giá cả lại chỉ có 10.000 đ/ chén.
Lời kết
Điểm danh trên đây là 10 món ăn đặc biệt mà một khi đến Vũng Tàu bạn nên ghé ăn thử. Bài viết này dựa trên những chuyến đi Vũng Tàu của tác giả đã đến và cảm thấy ngon nên giới thiệu cho bạn biết. Các quán ăn được nhắc đến trong bài viết này đều không phải quảng cáo hay được trả tiền để quảng cáo.
Hãy lưu lại bài viết này ngay để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ngon khi đến tham quan Vũng Tàu. Nếu bạn còn biết thêm địa điểm món ngon Vũng Tàu nào hãy bình luận tại website của TPI Land hoặc gửi gmail cho Đức tại địa chỉ: ducnguyenvungtau@gmail.com nhé!
Tác giả: Thành Đức Food & Travel
